客家百工百業校園體驗課程-第四站

2025-06-02 | 活動照片

萬能科大餐飲系過去長期推廣客家料理課程

去年首次與客家文化基金會合作試辦百工百業推廣課程

廣受同學與學校好評、成效優異

今年度課程也特別邀請客家局長范姜泰基

一同到場參與職人課堂

局長與同學們跟著職人前輩，學習紅粄製作流程

讓後生人有機會接觸傳統米食技藝

把客家美食的美好讓更多人知道